jeudi 9 janvier 2014

4 ans en novembre...

Cela valait bien deux beaux gâteaux d'anniversaire! Flash Mac Queen bien sûr, sur un simple gâteau au chocolat, pour l'anniversaire en famille. Et un beau bâteau pour fêter ses 4 ans avec ses petits camarades Bon anniversaire Petit H'
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mardi 21 mai 2013

Me suis encore bien amusée!

Hier, lundi de Pentecôte, nous avons fêté les deux ans de notre Petit A'! Petit H' avait eu droit à un super gâteau, il était normal que Petit A' en ait un aussi!   Cake tout simple vanille-pépites de chocolat glaçage chocolat noir Cigarettes russes pour les tuyaux d'échappement Princes® et mini-BN® pour les roues moitiés de gauffres et Mikado® pour le toit Pailles d'or® pour les charettes Rouleaux de réglisse et fraises tagada® pour le chargement!   Je dois dire que cela a fait son petit effet!   Les... [Lire la suite]
Posté par mayjm à 21:27:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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lundi 13 février 2012

Un Royal paraît-il, un régal dirais-je!

C'est La fée Poupette qui nous a proposé cette recette il y a déjà presque un mois et elle m'avait bien tentée! A peine son article lu, je me mettais au fourneau et voilà que je recommence la semaine dernière. Un régal c'est vrai! Moi j'ai apporté quelques modifications : j'ai divisé par deux les proportions pour la mousse au chocolat et j'ai mis des morceaux de poires entre le feuilleté praliné et la mousse! C'est pas mal mais ça se garde moins bien car le jus des poires mouille très vite le feuilleté et la dacquoise. Voici un... [Lire la suite]
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jeudi 13 janvier 2011

Epiphanie = Un biscuit des rois!

Pour changer de la traditionnelle "galette des rois à la frangipane", je vous propose aujourd'hui un Biscuit des Rois. Personnellement, j'en raffole et je sais que je ne suis pas la seule. Il est très facile à faire et succulent alors, à vos fourneaux! Biscuit des rois pour le biscuit :4 blancs d'œufs100 gr de sucre50 gr de beurre50 gr de farine1 cuill. à café de levure100 gr d'amandes en poudrepour la crème :60 gr de beurre60 gr de sucre glace60 gr d'amandes en poudreun peu de rhum - Préparer la crème d'amandes en... [Lire la suite]
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mercredi 5 mai 2010

... suite de la chronique "cuisine"...

Hier, j'ai vraiment passé mon après-midi dans la cuisine, entre le gratin de chou-fleur, celui de céleri, la confiture, la compote d'Hélie... mais j'ai quand même réussi à faire un gâteau au chocolat (hé, on ne se refait pas...). Pour être exacte, c'est un gâteau au chocolat de Nancy. Pour 6 personnes, il vous faut : 125 gr de beurre (oui pas top mais tellement bon...) 125 gr de chocolat 4 oeufs 125 gr de sucre 25 gr de farine (moi c'était de la pifométrie parce que franchement, mesurer 25 gr...) 100 gr d'amandes... [Lire la suite]
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samedi 10 avril 2010

Un régal tout simplement!

J'ai une petite recette à vous partager, ça faisait longtemps! Un moelleux au coeur coulant (Cyril Lignac, Oui Chef! Tome 1) Ca vous tente? En tous cas, ça vaut vraiment le coup! Alors voici : Pour deux personnes, il vous faut (ne pas hésiter à doubler voire tripler les proportions!): 1 oeuf 25 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de beurre (la prochaine fois je mettrai du beurre salé pour plus de goût!) 50 g de chocolat noir 1 carreau de chocolat (noir ou blanc selon les goût) par personne 1... [Lire la suite]
vendredi 19 février 2010

Un peu de cuisine...

Je n'ai pas eu beaucoup de choses à poster cette semaine (semaine très très chargée et départ pour une semaine au ski ce soir!). Alors comme hier j'ai fait un gâteau (pour fêter en surprise et en avance l'anniversaire de mon mari) : Voici la recette! C'est un Biscuit de Savoie INGREDIENTS : (pour 8 pers) 6 oeufs ; 170 g de sucre en poudre ; 50 g de farine ; 50g de Maïzena ; sel ; 20 g de beurre PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C (ou th.6). Séparer les blancs des jaunes. Travailler longuement les jaunes... [Lire la suite]
Posté par mayjm à 10:18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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